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Passione Pizza – The Art of Homemade Pizza and Beyond Passione Pizza – The Art of Homemade Pizza and Beyond
サイズ | DIMENSIONS DU PRODUIT |
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17.5×24.7×厚み2㎝ |
特徴 | CARACTÉRISTIQUES |
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色 | マルチカラー |
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素材 | 紙 |
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言語 英語 |
Luca と Salla-Maria によって紹介されるピザの世界。
この本では、わざわざピザを作るというより、自宅でリラックスした雰囲気の中で、おいしいピザを作るためのレシピが紹介されています。
本の前半は、生地作りの理論をが語られ、生地作りに適切な材料が、どのような違いを生むかを説明しています。また、専門的ではなく、家庭のキッチンに適した最新のノウハウを提供しています。
本の後半では、ルカの幻想的なピザのレシピをさらに掘り下げており、ピザ好きな方にはお勧めの本です。
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